خشک کردن انگور و تولید مویز یک روش برای استفاده از خواص انگور در فصل‌های دیگر سال است. امروزه برای خشک کردن انگور از سه روش استفاده می‌شود؛ روش آفتابی، روش تیزابی، روش گوگردی. از مزیت‌های مویز قرمز خوشه‌های تاک این است که از روش آفتابی یا همان روش ارگانیک را استفاده کرده است که از قدیم به همین صورت مرسوم بوده. برای این کار انگور را به مدت ۱۵ روز زیر آفتاب پهن می‌کنند و کم‌کم خشک می‌شود. البته مدت زمان خشک شدن بستگی به شدت آفتاب دارد. ممکن است کمتر از این زمان یا بیشتر باشد.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید